Costelinha Suína Assada
Ingredientes
1,5 kg de costelinha de porco
Suco de 2 limões
5 dentes de alho
Sal
Páprica defumada
Alecrim
Azeite
Modo de preparo
Tempere a costelinha e deixe descansar por 2 horas.
Cubra com papel-alumínio e asse por 1h30 a 180°C.
Retire o papel e deixe dourar por mais 30 minutos.