🍋 Biscoito de Limão

Ingredientes (50 porções)

• 1 xícara (chá) de maisena
• 1 xícara e 1/2 (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 150 g de margarina cremosa
• 2 gemas
• 1 colher (sopa) de leite
• 1 colher (sopa) de suco de limão com raspas

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1. 1Em um recipiente peneire a maisena, a farinha de trigo e o fermento em pó.
2. 2Junte o açúcar a margarina, as gemas, o leite e o suco com as raspas.
3. 3Amasse bem, delicadamente, até obter uma massa que não grude nas mãos.
4. 4Estenda a massa em uma superfície enfarinhada e amasse com um rolo.
5. 5Corte os biscoitos e leve na assadeira sem untar.
6. 6Asse por cerca de 20 a 30 minutos.
7. 7Espere esfriar e retire da assadeira com bastante cuidado para não quebrar.